【關於人良合作的橄欖莊園】
人良油坊合作的橄欖莊園，位於義大利鞋跟區
Grumo Appula，莊園主人為Michele Giannini。
Michele熱愛樹木與土地，他認為尊重自然
，才是享受美好食物的真諦。而對愛護大地、永績栽
植的理想而言，有機只是方法之一，並不是終點。
"許多生產者受不了近利誘惑，利用農藥與肥料大量生產，造成了惡性競爭。尊重樹木、愛惜土地的永續栽植很重要。人類從五六千年前就有橄欖油可以使用，這是上帝的恩賜，我們要努力留傳給世代子孫。"
人良選用該莊園的橄欖，
也是期望能為這塊被人類過度使用的大地盡一份棉薄之力。
而各位好朋友假如也希望能有些幫助，
可以從消費習慣上開始改變，
也些時候，那些不美、有蟲蛀的作物，
才是給家人最健康安全的選擇。
Search